BCAAとは分岐鎖アミノ酸と呼ばれております。

英語で表記すると「Branched-Chain Amino Acids」となるため頭文字をとって「BCAA」と呼ばれております。

分岐鎖アミノ酸はバリン、ロイシン、イソロイシンの３つがあります。

分子式で書くと分岐鎖があり、構造が似ております。

構造が似ているアミノ酸は代謝経路が同じになりがちです。

BCAAは筋肉で代謝されますので筋肉に大切なアミノ酸と言えます。